【店舗情報】
◆店名：現時点未定
◆客席数：カウンター席10席+ダイニングエリア20席
◆客単価：RM500〜RM700(14,000 円〜20,000 円)を想定
◆オーナーは中華系マレーシア人です。
◆今回が初めての飲食店、寿司店の経営ということもあり、店舗開発時点からアイデアを出し合い店舗づくりをして行けるシェフを探しています。

※試用期間は3ヶ月とします

【業務内容】
・新店舗開発に関するアイデアの提出
・新規メニュー、商品の開発
・仕込や調理、盛り付けなどの調理業務全般
・調理クオリティ管理、品質管理、衛生管理
・調理スタッフの育成等


【必須条件】
・寿司経験5年以上+和食経験者優遇
・25歳〜39歳くらいの方
・過去おまかせ寿司に携わりメニュー開発が可能な方
・FLRコスト管理、売上利益管理が可能な方
・日常会話レベル以上の英語力
・プロ意識をもって自発的に発想、行動が出来る方
・マレーシア人のお客様に満足していただくための新しいアイデアを生み出せる柔軟性のある方

【歓迎条件】
・料理長orヘッドシェフ経験者優遇


【待遇・福利厚生】
・ビザ取得サポート
・住居会社提供
・医療補助あり
・渡航時航空券代支給
・コロナ関連経費会社負担


【休日・休暇】
週1日

■有給：年間 12 日